【德化窑】 福建德化的瓷窑。地处福建中部偏东南,沿海的莆田以西。创烧于宋,明代闻名于世。已在碗坪仓、屈斗宫等地发现宋至清代的窑地180处。宋代已烧青白瓷,洗和盒的遗存最多。明代的白瓷风格独特,成色乳白如凝脂,有猪油白、象牙白、鹅绒白、中国白的美誉。尤以瓷雕著名,庄严的达摩温柔的观音、诙谐的寿星和罗汉,个性鲜明,出了何朝宗、林朝景、张素山等名工巧匠。清代以生产日用瓷为主,釉色白里微青,有青花瓷,也有红、绿、黄彩为主的釉上“德化五彩”器,是我国出口瓷的产地之。明末宋应星《天工开物》有“德化窑,惟以烧造瓷仙、精巧人物、玩器”的记载。清代蓝浦《景德镇陶录》:“德化窑,自明烧造”“碗盏亦多撇口,称白瓷,颇滋润,但体极厚,间有薄者,惟佛像殊佳”《中国陶瓷史》:“德化窑的白瓷在宋代已有生产但成为全国制瓷业中一种具有代表性的品种,是在明代开始的。”
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